Chef de partie (H/F)

Réf. 895 - Pour notre établissement de Bormes les Mimosas (Var) nous recherchons notre Chef de partie chaud h/f avec expérience "coup de feu" 100 couverts. Brigade de 7 personnes en brasserie, service coupure. Contrat saisonnier d'avril à octobre 2024 - Congés : 2 jours / semaine.

Poste logé - Salaire 169h net : 14.50? à 15? net/h selon compétences.
Expérience requise : 2 ans ou 4 saisons complètes réussies - Formation : CAP, BEP hôtellerie restauration souhaité - HACCP

Candidature : CV avec photo et références vérifiables

Horaires : 42H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération 2400 à 2500€ net/