L'offre d'emploi de Chef cuisinier / cuisinière (H/F), Meurthe-et-Moselle (54), 54000 sélectionnée n'est plus disponible.
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Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
Description du poste
Installé au marché central de Nancy depuis 22 ans, la brasserie L'Impromptu, maître restaurateur depuis 2012, recherche un chef de cuisine (H/F).
Vous aimez travailler les produits frais et le "fait maison" et vous avez entre 3 et 5 ans d'expériences en tant que chef de cuisine H.F.
Vous aurez en charge la supervision de l'ensemble de l'activité en cuisine, la gestion d'une équipe, les commandes fournisseurs, la gestion des stocks/
Vous êtes rigoureux et maitrisez l'aspect technique du poste.
Le poste peut également convenir à un chef de partie qui souhaite prendre son premier poste de chef
Horaires:
Du mardi au samedi de 08h30 à 15h30.
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Formations
Bac ou équivalent - Exig?
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Superviser la préparation des aliments - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Rémunération Selon profil et compétences