Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) dans la préparation de gâteaux et de plats de la région nord-est de la Chine pour rejoindre notre équipe dynamique.
Le candidat idéal devrait avoir un diplôme en cuisine ou une formation équivalente, ainsi qu'une expérience pratique dans la préparation de plats traditionnels du nord-est de la Chine. Des compétences spécifiques dans la confection de gâteaux chinois traditionnels sont hautement souhaitées.
Si vous êtes passionné par la cuisine chinoise authentique et que vous souhaitez mettre en valeur vos compétences culinaires, veuillez nous faire parvenir votre CV à saveur.de.bles@gmail.com dès que possible.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Superviser la préparation des aliments - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Élaborer, suivre et piloter un budget - Souhaité
• Parler une ou plusieurs langues étrangères - Souhaité
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve - Souhaité
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l?esthétique des plats avant de les servir - Souhaité
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple - Souhaité

Langues

Chinois (Mandarin) - Souhait?
Rémunération Mensuel de 1978 Euros sur 12 mois