Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Description du poste
Gocolo recrute un/e chef de cuisine de collectivité pour son centre de vacances situé à côté de Millau en Aveyron.
Le poste est à pourvoir du 13 mai jusqu'à fin aout.
POur la période Mai/Juin nous accueillons des groupes scolaires en semaine (60 couverts) et vous travaillez seul.
En Juillet Aout nous fonctionnons 6/7 avec des colonies de vacances (90 couverts, 4 personnes en cuisine).
Possibilité d'être logé sur place.
Horaires : 42H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Superviser la préparation des aliments - Exigé
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 3000 Euros à 3100 Euros sur 12 mois