Chef / Cheffe de partie cuisinier (H/F)

Vous êtes :

- Un chef / cheffe de partie cuisine expérimenté (h/f), avec un parcours riche d'expériences

- Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre

- Exigeant et engagé, vous aimez partager votre expérience et fédérer une équipe

Le café - brasserie possède une terrasse d'environ 130 couverts, en plus des 50 places en intérieur.

Vous intègrerez une équipe dynamique qui saura apprécier votre sens de l'organisation, nécessaire au bon déroulé des services.

Repos le mardi et mercredi

*******************PRISE DE POSTE IMMÉDIATE*******************

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Modes de conservation des produits alimentaires - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération à négocier selon expérience