CHARGE D'INSPECTION SANITAIRE EN ABATTOIR D'ANIMAUX DE BOUCHERIE (H/F)

La direction départementale de l'emploi, des solidarités, du travail et de la protection des populations, service vétérinaire d'inspection de l'abattoir de Chalais recrute un inspecteur en abattoir contractuel H/F en CDD à temps plein pour une durée de 6 mois.

Missions :
Vous serez chargé, au sein de l'équipe d'inspection de l'abattoir de Chalais, des missions suivantes :

Réaliser le contrôle de l'état sanitaire des animaux vivants et le respect des règles de bien-être animal
Assurer l'examen des carcasses et abats d'animaux afin d'identifier d'éventuelles lésions pouvant rendre la viande et les abats impropres à la consommation humaine
Réaliser des prélèvements pour analyses
Enregistrer les anomalies détectées sur une base de données


Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac+2 ou équivalents - Souhait?

Compétences

• Normes environnementales - Souhaité
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
• Réaliser un diagnostic technique - Souhaité
• Établir un rapport d'inspection et de contrôle - Souhaité
• Prélever des échantillons de matières ou de produits - Souhaité
• Identifier les priorités d'intervention (contrôles, relevés, ...) en fonction de la planification annuelle et déterminer le matériel approprié - Souhaité
• Relayer de l'information - Souhaité
• Établir, mettre à jour un dossier, une base de données - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2337 Euros à 2568 Euros sur 12 mois