Charcutier traiteur/ Cuisinier traiteur H/F
Description du poste
Vous assurez les différentes préparations, cuissons des produits traiteur et de charcuterie. Vous assurez la présentation des produits à l'étalage et à leur réassort. Vous pouvez être amené à assurer des livraisons en clientèle.
Vous êtes donc à l'aise avec la relation client.
Vous possédez de solides connaissances des compostions culinaires et leur terminologie.
Vous possédez une expérience significative en tant que charcutier traiteur ou cuisinier en restauration traditionnelle.
Vous disposez de 2 jours de repos par semaine , le dimanche et une journée fixe en semaine (à définir).
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Réaliser le fumage d'une viande - Souhaité
- Réaliser la salaison d'une viande - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération 1600 € nets + mutuelle selon profil