Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)
Description du poste
Vous ferez la préparation des plats cuisinés, des hors d'?uvre, de la charcuterie et des desserts.
Vous devez avoir de bonnes connaissances en hygiène alimentaire.
Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'à fin septembre.
** Poste non logé **
Horaires : 39H Travail le week-end
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Procédures de conditionnement - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Décorer des produits culinaires - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Réaliser le fumage d'une viande - Souhaité
- Réaliser la salaison d'une viande - Souhaité
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
Rémunération Salaire selon profil