L'offre d'emploi de Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière, Côtes-d'Armor (22), 22970 sélectionnée n'est plus disponible.
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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Description du poste
Vous travaillez en binôme.
Vous effectuez la fabrication et la cuisson des pains ordinaires, pains spéciaux, viennoiseries et pâtisseries
Vous avez 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs dont un week-end par mois
Poste à pourvoir immédiatement
Horaires : 39H Autre
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2200 Euros sur 12 mois selon le profil