L'offre d'emploi de Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F), Nord (59), 59850 sélectionnée n'est plus disponible.
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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Description du poste
Vos missions seront les suivantes :
* Fabrication des différentes pâtes
* Pétrissage de la pâte,
* Surveillance machines et lignes de production,
* Nettoyage lignes de production,
* Aisance informatique nécessaire
* Connaissance SAP serait un plus
Avantages : 13ème mois.
Prime vacances : Primes équipe (travail posté)
Horaires : 35H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Profil recherché
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 13.93 Euros