Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Nous recherchons un boulanger et/ou pâtissier dans le cadre d'un remplacement de 3 mois, pouvant être amené à évoluer.

Quelque soit votre profil, une période de formation préalable à un recrutement peut être envisagée.

Fermeture du magasin le lundi, vous exercerez du mardi au dimanche sur la base d'un 35h.

Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Selon profil et compétences