L'offre d'emploi de Boulanger-pâtisser / Boulangère-pâtissière spécialités turques (H/F), Gironde (33), 33150 sélectionnée n'est plus disponible.
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Boulanger-pâtisser / Boulangère-pâtissière spécialités turques (H/F)
Description du poste
Connaissance des spécialités turques (Lavas, pide, yuvka, pain tortillas/tacos)
35h par semaine
Horaires : 35H Travail de nuit
Profil recherché
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Conduire une fermentation - Exigé
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie - Exigé
- Fabrication de spécialités turques (Lavas, yuvka, - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1905 Euros à 1950 Euros sur 12 mois