L'offre d'emploi de Boulanger / Boulangère, Marne (51), 51100 sélectionnée n'est plus disponible.
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Description du poste
Nous recherchons pour notre boulangerie un(e) boulanger(e) tourier pour un CDI temps plein.
Issu(e) d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative. Doté(e) de solides connaissances en boulangerie vous maîtrisez les techniques du métier.
Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Les horaires sont de 5H00-12H00 du lundi au samedi, vous serez en repos le dimanche
Pour candidater présentez vous directement à notre boulangerie au 31 rue de Verzy à Reims muni(e) de votre CV ou contactez M. CERVERA au 07 62 02 61 94
Horaires : 39H Travail le week-end
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Horaire de 11.72 Euros selon profil