L'offre d'emploi de Boulanger / Boulangère (H/F), Meurthe-et-Moselle (54), 54000 sélectionnée n'est plus disponible.
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Boulanger / Boulangère (H/F)
Présentation de l'entreprise
Le planning horaire restera à convenir ultérieurement lors des entretiens.
Boulangerie artisanale.
Description du poste
Vous serez amené(e) à réaliser toute les étapes de la fabrication du pain, aussi que de tous les pains spéciaux.
Horaires : 35H Travail le week-end
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Décorer des produits culinaires - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2000 Euros à 2400 Euros sur 12 mois selon profil et expérience