BOUCHER (H/F)

Vous serez amené à effectuer les tâches suivantes :
- Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Peut effectuer la vente de produits de boucherie.
- Réceptionne des carcasses de viande
- Contrôle la qualité d'un produit
- Prépare une carcasse aux opérations de découpe
- Découpe de la viande
- Trie/détaille/conditionne des pièces de viande
- Dispose des produits sur le lieu de vente
- Renseigne un client
- Prend la commande des clients
- Entretien un espace de vente, nettoie le matériel ou un équipement
- Entretien un poste de travail

Horaires de travail : 35H/semaine
Lieu de mission : COURBEVOIE
Rémunération : selon expérience
Début de mission et durée : Dès que possible, renouvelable

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Exigé

Langues

Arabe - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois