Boucher / Bouchère (H/F)

Notre client, une belle enseigne de distribution de produits frais de qualité près de Cergy (95) recherche sa/son Boucher H/F au sein de son équipe près de Cergy.

Missions

Aux cotés du responsable Chef Boucher, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication, à la préparation du rayon trad et libre service et l'élaboration des saucisses proposés à la vente.

Vous participez au découpage, ficelage et désossage de la viande ;

Vous assurez la présentation générale du rayon (mise en rayon des marchandises, rotations selon les dates limites de consommation) dans le respect des règles de merchandising (information produits, étiquettes prix, balisage publicitaire, suivi des ruptures, etc.), d'hygiène et de sécurité ;

Vous contribuez à la bonne gestion du rayon par le contrôle rigoureux des stocks, le rangement du labo, la préparation des états de commandes et l'approvisionnement et remontez toute anomalie à votre responsable (produits, prix, qualité) ;

Garant de la bonne image du magasin, vous accueillez et renseignez le client ou l'orientez vers le bon interlocuteur ;

Vous participez à la parfaite présentation (remplissage, propreté...) et contribuez au développement du chiffre d'affaires du rayon.

Profil

Poste ouvert à un débutant issu d'un CAP / BEP Boucherie, avec idéalement 4 ans d'expérience (apprentissage compris)

Le Chef boucherie bénéficie d'une grosse expérience, c'est un grand professionnel et formateur, il vous accompagne en perfectionnement des techniques de la boucherie.

Expérience attendue du travail sur carcasse, vous êtes un amoureux des produits de qualité et du service client en proximité, vous souhaitez vous installer durablement dans cette entreprise familiale et souhaitez évoluer dans votre métier.

Vous êtes souriant(e), serviable, sérieux(se), autonome, polyvalent(e) et organisé(e).

Dynamique, vous aimez le travail en équipe et avez le goût du commerce.

Rémunération

Statut Employé 42h CDI

Salaire entre 2500 et 3000? brut/mois (selon profil) sur 12 mois

Organisation du temps de travail :

Disponible le week-end

Magasin fermé le dimanche

Début entre 6h et 7h et fin max à 19h30.

Poste à pourvoir dès que possible près de Cergy (95)

SKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d'expériences et passionnés par l'humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance parfaite du Retail et des attentes des entreprises.

Horaires : 42H Travail le samedi

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Techniques de désossage - Exigé
• Techniques de parage des viandes - Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2500 Euros à 3000 Euros sur 12 mois