Boucher / Bouchère (H/F)

Au sein d'un supermarché, vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage,...).

Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).

Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e) en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaine du froid.
Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie ou CAP/ BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier.

Poste est à pourvoir du 03 juin 2024 au 06 octobre 2024 pour la saison.


Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
• Trier des pièces de viande - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Selon expérience