Boucher / Bouchère (H/F)

Vous êtes à la recherche d'une opportunité ? Rejoindre Maison Lascours, c'est intégrer une entreprise familiale et centenaire. Au travers de ses 8 enseignes et de son site internet www.maison-lascours.fr, nous vous apportons un métier qui a du sens, un management de proximité et l'opportunité d'évoluer. Vous serez accueilli au sein d'une équipe passionnée et dynamique.

Vous aurez pour mission. :
* Accueil et conseil à la clientèle
* La mise en place et la bonne tenue des rayons
* Découpe et préparation des commandes
* La satisfaction et fidélisation de la clientèle au niveau de la vente
* De respecter les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
* Assurer la découpe des produits avec les techniques adaptées.
* Préparer les morceaux de viande pour le rayon.
* Effectuer des préparations bouchères.
* Préparer les commandes des clients.
* Garantir la qualité et la fraîcheur des produits.
* Suivre le planning de production mis en place par le chef boucher.

Votre Profil et Vos Compétences:
* Vous êtes titulaire d'un CAP en boucherie
* Vous maîtrisez les règles d'hygiène.
* Vous avez le sens du contact et du service client.
* Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
* Vous avez une bonne maîtrise culinaire et du goût.
* Vous êtes rigoureux, fiable et réactif
* Vous aimez travailler en équipe et sens du service client.
* Vous êtes passionné par vos produits.
* Vous êtes souriant, gentil, aimable et à l'écoute

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2100 Euros à 2500 Euros sur 12 mois