Barman en contrat de professionalisation H/F- La Réunion (H/F)

Barman en contrat de professionnalisation

Durée du contrat : 6 mois

Lieu : Saint-Gilles-Les-Hauts - La Réunion

**À propos de notre centre de formation :**

UMIH Formation, N°1 de la formation Cafés, Hôtels, Restaurants et Discothèques, propose des formations diplômantes (Certificat de Qualification Professionnelle) en contrat de professionnalisation.
Notre centre de formation professionnelle s'engage à former des professionnels compétents dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. En partenariat avec des entreprises, nous offrons des opportunités d'alternance pour acquérir une expérience pratique tout en suivant une formation théorique de qualité.

**Description du poste :**

En tant que Barman en contrat de professionnalisation, vous serez placé(e) dans l'un de nos établissements partenaires où vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos compétences en mixologie tout en suivant une formation encadrée par notre équipe pédagogique. Vos responsabilités incluront, entre autres :

- Préparer et servir une variété de boissons de qualité, en respectant les standards de l'établissement et en répondant aux attentes des clients.
- Accueillir et conseiller les clients sur les choix de boissons en fonction de leurs préférences et des offres du bar.
- Assurer la propreté et l'organisation du bar, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir un service fluide et une expérience client exceptionnelle.
- Participer à la gestion des stocks et à la maintenance du matériel de bar.

**Profil recherché :**

- Vous êtes passionné(e) par l'art de la mixologie et souhaitez développer vos compétences dans un environnement professionnel.
- Vous avez un excellent sens du service client et êtes capable de travailler efficacement en équipe.
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le souci du détail.
- Une expérience préalable dans le domaine de la restauration ou de l'hôtellerie serait un plus, mais n'est pas obligatoire.

**Conditions du contrat :**

- Durée : 6 mois, à partir du 24 juin 2024
- Horaires : Travail week end / jour fériés / en décalé
- Rémunération : Selon les conditions légales en vigueur pour les contrats de professionnalisation.
- Formation : Vous bénéficierez d'une formation pratique en entreprise, ainsi que de sessions de formation théorique dispensées par notre centre de formation.


Nous sommes impatients de recevoir votre candidature et de vous accompagner dans votre parcours professionnel !

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Selon âge et niveau études