L'offre d'emploi de Barman/Barmaid (H/F), (97), 97400 sélectionnée n'est plus disponible.
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Présentation de l'entreprise
L'hôtel RADISSON Saint-Denis, est un établissement 4* situé sur le barachois.
Il propose 124 chambres dont 8 suites.
L'établissement compte 3 espaces de restauration, 3 bars, quatre salles de réunion et 2 salles pour les évènements.
Description du poste
L'hôtel RADISSON établissement 4* de Saint-Denis recherche son/sa Barman/Barmaid
Vos missions pour ce poste :
- Participer et coordonner le service du bar
- Réalise la Mise-en-Place du bar et assurez sa propreté irréprochable.
- S'informer avant chaque début de service sur le remplissage de l'hôtel, les réservations, groupes éventuels, etc.
- Adapter l'organisation, le rythme de travail et le relationnel en fonction de l'affluence et du type de client.
- Réceptionner, contrôler et stocker les produits en fonction de l'activité.
- Développer le chiffre d'affaires de chaque point de vente grâce à des techniques de vente additionnelles.
- Offrir un service attentionné et adapté, être attentif aux remarques des clients et assurer le suivi en essayant toujours de fidéliser le client.
- Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse.
- Respecter les modes d'emploi d'utilisation des équipements.
- Responsable de l'exactitude, la présentation et l'encaissement des notes ainsi que de la clôture du service et de l'exactitude du fond de caisse.
Plusieurs postes à pourvoir en CDI
Horaires : 39H Travail le week-end
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Réaliser un service au bar - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération SELON COMPETENCES