Apprenti.e Serveur / Serveuse (H/F)

Club Citron recherche son /sa futur (e) Serveur.euse / Barman.aid F/H en apprentissage, à temps plein.

Qui sommes-nous ?

Un concept innovant qui croise l'univers d'une guinguette au monde du sport ? C'est possible, nous l'avons fait ! Le Club Citron, c'est avant tout un lieu d'échange, convivial qui propose des produits régionaux dans un cadre atypique.
Bruncher, déjeuner ou dîner, il y en a pour tous les goûts !
Nous proposons des planches de charcuterie et de fromages, des tapas ainsi que des galettes & crêpes.

Les missions du poste

Sous la direction du directeur d'établissement, vous intégrerez une équipe dynamique de 7 à 10 personnes.
Vos missions seront les suivantes :
- Mettre en place la station bar avant chaque service
- Préparer et réaliser les boissons commandées selon les fiches techniques établies
- Identifier les besoins en approvisionnement et effectuer les demandes
- Approvisionner quotidiennement le bar
- Assurer le nettoyage et la maintenance des équipements du bar
- Garantir une satisfaction client
Temps de travail : 35h / sem
2 repos hebdomadaires
Rémunération calculée selon pourcentage du SMIC et âge de l'apprenti

Le profil recherché

Doté d'un bon sens relationnel, êtes autonome et énergique, et souhaitez évoluer dans le domaine de la restauration.

Nos PETITS PLUS :
- Vous intégrerez le Groupe BIRATI, un groupe convivial, à taille humaine !
- Un management de proximité
- Une mutuelle d'entreprise
- Prise en charge de votre abonnement transport à hauteur de 50%
- Des évènements organisés par le Groupe
- Des possibilités d'évolutions de carrière

Séduit à l'idée de nous rejoindre ? Alors qu'attendez-vous pour postuler ? Nous serons ravis d'avoir l'opportunité de vous rencontrer !


Dans le cadre de sa politique sociale, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Prendre une commande client - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 751.3 Euros à 1747.2 Euros sur 12.0 mois