Apprenti(e) Poissonnier(e) (H/F)

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparerez un CAP Poissonnier-Ecailler en alternance entre le magasin et le centre de formation CAMPUS AGRONOVA basé à Précieux (42600).
Vous serez 12 semaines par an en centre de formation et 40 semaines en entreprises.
Vous apprendrez à renseigner un client, conditionner un produit, découper des filets, entretenir un espace de vente, entretenir un poste de travail et nettoyer du matériel ou un équipement.
Possibilité de début de contrat dès le 15 juin 2024

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Conclure une vente - Souhaité
• Trier les poissons et effectuer leur préparation - Souhaité
• Ouvrir des coquillages et crustacés - Souhaité
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération selon grille de l'apprentissage