apprenti(e) pâtissier(e) de restaurant (H/F)

Vous préparerez un cap de pâtisserie sous la direction du chef de cuisine.
Vous apprendrez à réaliser des recettes avec des produits frais à partir de fiches techniques.
Vous nettoierez votre poste de travail et la cuisine.
Vous serez en alternance avec le cfa (entre de formation des apprentis) IFI 03 à côté de Moulins. Vous pourrez bénéficier de la navette gratuite quotidienne lors des périodes de cours théoriques.

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération % du smic selon l'âge