« Retour à la liste / Offre d'emploi : Apprenti boulanger (H/F), Eure (27), 27310
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 30/04/2024
- Type de contrat : CDD
- Durée du contrat : 24 Mois mois
- Niveau de poste : Ouvrier
- Référence : 173PVRN
Outils candidats
Description du poste
Dans l'objectif de préparer un BTM de Boulanger(e) , vous travaillerez du mercredi au dimanche matin .
Vous préparez et cuisez les pains traditionnels et spéciaux et les viennoiseries,
** Vous devez répondre aux critères de l'apprentissage **
Horaires : 35H Travail en horaires décalés
Vous préparez et cuisez les pains traditionnels et spéciaux et les viennoiseries,
** Vous devez répondre aux critères de l'apprentissage **
Horaires : 35H Travail en horaires décalés
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération selon l'âge du candidat
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Services
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