ALTERNANT(E) Assitant qualité (H/F)

Depuis plus d'un siècle RAYNAL et ROQUELAURE s'est imposé comme un des leaders dans le domaine des plats appertisés. L'entreprise compte désormais trois sites répartis dans le grand Sud-Ouest. Plus de 600 collaborateurs s'investissent dans l'élaboration de spécialités françaises (Cassoulets, Choucroute ), plats cuisinés italiens, sauces, garnitures bouchées et plats exotiques chauds sous les marques RAYNAL&ROQUELAURE, ZAPETTI, mais aussi sous marques distributeurs et licences.

Nous recherchons notre futur-e Assistant-e qualité pour une durée d'un an à partir de septembre 2024 en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.

Au sein de l'équipe Qualité Sécurité Environnement, vous aurez la chance de travailler dans une
structure à taille humaine et sur des projets variés.

Tout au long de l'année, vous contribuerez à diverses missions :

Mission principale
- Définir et analyser le développement des micro-organismes lors de l'attente
(produits/matières premières) dans les différents ateliers de production
- Etablir et standardiser un protocole sur les analyses microbiologiques
- Réaliser les analyses microbiologiques
- Récolter et interpréter les données
- Proposer des actions correctives
- Travailler en collaboration avec la Production, Maintenance, R&D produit et Applicateur
Industriel

Missions récurrentes
- Mettre à jour le système documentaire QSE via différents logiciels
- Vérifier le bon fonctionnement des équipements qualité sur ligne de production
- Suivre les plans d'action des certifications (IFS, BRC, ISO 14001, )
- Participer aux résolutions de problèmes QSE

PROFIL
- Vous êtes étudiant-e niveau BAC+3, avec une spécialisation en qualité, vous justifiez
idéalement d'une première expérience/d'un premier stage dans le secteur agro-alimentaire
- Vous êtes titulaire d'une formation et/ou avez une expérience en
microbiologie - Indispensable
- Vous maîtrisez les outils bureautiques - Indispensable
- Vous avez un intérêt particulier pour l'univers culinaire !
- Vous êtes positif-ve, curieux-se, votre capacité d'apprentissage fait la différence
- Vous êtes reconnu-e pour votre rigueur, votre esprit d'analyse. Enthousiaste et autonome,
vous appréciez également le travail en équipe

Vous vous reconnaissez dans nos 4 valeurs O.S.E.R !

- OUVERTURE : Vous êtes positif-ve, curieux-se, et observateur-trice. Vous avez une bonne
capacité d'adaptation. Vous êtes reconnu-e pour votre aisance avec le fonctionnement en
mode projet.
- SIMPLICITE : Enthousiaste et autonome, vous êtes orienté-e service et vous savez vous mettre
à la portée de vos interlocuteurs et être force de proposition.
- EXIGENCE : Vous êtes reconnu-e pour votre rigueur, votre esprit d'analyse et de synthèse.
Vos capacités à planifier et organiser le travail et à établir des priorités sont un atout. La
volonté de trouver des solutions est au c?ur de vos préoccupations
- RESPECT : Vous êtes à l'écoute des besoins de vos collaborateurs. Vous savez vous intégrer
dans une équipe et valorisez la solidarité entre collègues.

GRATIFICATION ET AVANTAGES :
- Lieu : Capdenac-Gare (12) - L'Aveyron offre tous les services de la ville en proximité de la
nature pour un bon équilibre de vie. Accompagnement possible pour trouver un logement
- Période : Dès Septembre 2024 - Durée : 1 an

- Gratification :
o Rémunération minimale légale (entre de 759,77? à 1 766,92? /mois, selon le profil)
o Prime transport
o Tickets restaurant à partir de 3 mois d'ancienneté entiers
o Evènements conviviaux organisés tout au long de l'année
o CSE (Promotions diverses, tarifs préférentiels sur les produits fabriqués par le
groupe, ...)
- Des perspectives : Mise en place de formations lors de votre intégration et tout au long de
votre carrière. Possibilité d'évolution et/ou de mobilité au sein de notre groupe présent sur
tout le territoire français.

Horaires : 37H30 Travail en journée

Formations

Bac+3, Bac+4 ou équivalents - Souhait?

Compétences

• Application procédures qualité - Souhaité
• Contrôler des données qualité - Souhaité
• Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue - Souhaité
• Contrôler la qualité et la conformité des process - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 759.77 Euros à 1766.92 Euros sur 12 mois