Alternant BAC PRO MA - Métiers de l'Accueil (H/F)

Afin d'accompagner le développement du restaurant McDonald's de Vallet, nous sommes à la recherche de futurs alternants qui souhaitent intégrer un BAC PRO Métiers de l'Accueil en apprentissage ou en stage pour la rentrée de septembre 2024 !

Dès votre arrivée, vous êtes accompagné et formé par un tuteur mais également par nos formateurs au quotidien et voici les compétences que vous développerez au cours de votre formation :

A) INTÉGRER LA RELATION CLIENT
- Assurer un accueil personnalisé, souriant et courtois aux clients, organiser l'accueil de groupe sur réservation
- Faire respecter la politique de sécurité des aires de jeux
- Guider et orienter les clients de manière personnalisée dans leurs choix de commandes ou de canal (drive, salle, vente à emporter etc..)
- Aider le client dans sa prise de commande (comptoir, bornes..) et l'accompagner dans son appropriation du digital (Click & Collect, fidélité..)
- Accompagner le client vers les différentes zones disponibles et veiller à une répartition équilibrée
- Servir la clientèle
- Effectuer un tour de contrôle régulier sur les zones du restaurant
- Repérer les problématiques de service ou commerciales (niveau du flux client par exemple) et transmettre au Manager

B) COLLECTER ET EXPLOITER L'INFORMATION
- S'assurer de la présence et du bon état de la communication en restaurant (événements, normes sanitaires, PLV, organisation des créneaux de vente)
- Participer à la préparation des événements calendaires, décoration du restaurant et des locaux du personnel à l'occasion de Noël, Halloween, etc

C) ASSURER LE SUIVI DE LA RELATION CLIENT
- Proposer et organiser des dégustations aux clients afin de leur faire découvrir notre gamme de produits, faire des enquêtes de satisfaction
- Organiser et animer les goûters d'anniversaires, ateliers à thèmes pour enfants etc
- Installer les clients en ayant une attention particulière plus marquée vis à vis des parents accompagnés d'enfants, personnes âgées..
- Expliquer les services proposés en restaurant pour orienter le client dans son choix
- Se soucier du confort des clients (recherche de sièges, ambiance musicale..) et se préoccuper de leur bien-être (aller chercher les produits manquants..)

Modalités du poste :
- 24 à 36 mois en alternance, 35h / semaine, 2j de repos consécutifs
- Salaire : selon la grille en vigueur
- Possibilité de commencer avec un contrat les week-end ou de travailler pendant la saison d'été pour être opérationnel dès septembre !

Nos + :
- Avantages repas
- Prime de blanchissage + mutuelle
- Parcours individuel de formation vous faisant évoluer vers un BTS MCO ou des opportunités d'embauches à saisir
- Aide financière de 400? pour le permis (sous conditions)
- Financement de votre formation à la charge de l'employeur
- Un tuteur et des formateurs présents et à l'écoute pour vous accompagner (et une équipe super cool !!!)

Si vous avez envie d'apprendre, de travailler et d'évoluer dans une belle team, alors gooo ! Le taux de réussite pour l'ensemble de nos apprentis est de 100 % ! Et l'aventure peut commencer... dès maintenant si vous cherchez un contrat pour les WE !

N'hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin d'informations : contact-recrutement@human-recherche.fr

Horaires : 35H Travail le week-end

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Selon la grille