Aide caviste (H/F)

MISSIONS:
-transfert le jus de cuve en cuve
-analyse le jus au laboratoire
-nettoie les cuves et les stérilise
-reçoit les ordres du maitre de chai qui programme les recettes

POINTS DE VIGILANCE:
- avoir la notion d'espace pour bien se repérer dans la zone
- beaucoup de marche à prévoir, environ 15kms par jour
- travail en milieu isolé et froid 3°C

INFORMATIONS:
- formation avec caviste d'un mois
- horaires 5*8 8h de travail/ 24h repos du lundi au dimanche
- beaucoup d'heures et majoration, base 35h jusqu'à 42h/semaine en pleine saison d'octobre à décembre
-prise de poste en aout
- Smic + majoration HS et dimanche

Horaires : 35H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Compétences

• Zymologie - Souhaité
• Conditionner des produits avant une opération de fermentation - Souhaité
• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Horaire de 11.65 Euros à 11.66 Euros