Description du poste :
Restaurant Kathmandou est spécialisé dans la gastronomie indienne et népalaise, recherche son/sa chef(effe) de cuisine.
Vos missions :
- Elaboration des menus
- Supervision du personnel de cuisine comprenant une équipe de 3 personnes.
-Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité.
- Prévoir les achats nécessaire à la cuisine.
- Gestion de l'approvisionnement des ingrédients et des produits frais
Connaissance de la cuisine indienne et Népalaise exigé.
Horaires avec coupure :
10h45 - 15h / 18h -23h
Travail le week end
jours de repos : Dimanche soir
Les avantages:
repas offert
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2175.00 Euros à 2554.00 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Restaurant Kathmandou est spécialisé dans la gastronomie indienne et népalaise, recherche son/sa chef(effe) de cuisine.
Vos missions :
- Elaboration des menus
- Supervision du personnel de cuisine comprenant une équipe de 3 personnes.
-Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité.
- Prévoir les achats nécessaire à la cuisine.
- Gestion de l'approvisionnement des ingrédients et des produits frais
Connaissance de la cuisine indienne et Népalaise exigé.
Horaires avec coupure :
10h45 - 15h / 18h -23h
Travail le week end
jours de repos : Dimanche soir
Les avantages:
repas offert
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2175.00 Euros à 2554.00 Euros sur 12 mois