Description du poste :
Notre client, spécialisé dans la restauration collective, est à la recherche Chef de cuisine (h/f) dans le cadre de son développement.
Venez rejoindre une équipe dynamique et engagée dans le prendre soin des personnes accueillies.
La restauration est centrale dans cette prise en soins, c'est aussi une source de plaisir pour les résidents.
Vous travaillerez avec une équipe de cuisine expérimentée et connaissant les habitudes de la maison.
Vous serez accompagné dans vos missions par un (e) plongeur (se), il/elle vous soutiendra entre autres pour la préparation des entrées et desserts, et la réception des livraisons.
Toute la restauration est préparée au sein de la résidence, toujours avec la volonté de privilégier le "fait maison" et le service se fait à l'assiette en salle de restaurant.
Autres informations :
- Démarrage : au plus vite
- Salaire : augmentation après ancienneté
- Horaires : en journée (8h - 19h) selon le planning
Profil recherché:
- Idéalement un première expérience sur un poste similaire.
-Bonne connaissance du domaine de la restauration collective.
- A l'aise avec les outils informatique
- compétences managériales.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 13.0 Euros à 16.0 Euros sur 0.0 mois 13