Description du poste :
A L'Essentiel Restaurant d'Insertion situé à Saint Louis nous recherchons un serveur/serveuse en salle pour intégrer une jeune équipe, dynamique et créative.
Priorité sera donné à des candidats éligible au Pass IAE
Profil recherché :
- Débutant(e) accepté(e)
- Contrat CCDI Contrat à durée déterminée d'insertion renouvelable de 4 mois à 24 mois
- Temps partiel minimum de 20 heures /semaine ou Temps plein 35 heures /semaine
- Rémunération SMIC horaire
- Horaire de journée 10h/14H 18h/21H selon les besoins en service, coupure entre les 2 services
- Service du lundi à samedi midi inclus
- Libre samedi soir et dimanche toute la journée
Compétences :
- Travailler en équipe
- Sens de la ponctualité
- Sens de la communication
-Capacité à gérer son stress
Horaires : Temps partiel - 30H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Communication avec la cuisine - Exigé
- Gestion des plaintes clients - Souhaité
- Gestion des stocks et des commandes - Souhaité
- Lecture de plan de salle - Exigé
- Nettoyage des espaces de restauration - Exigé
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Techniques de dressage de table - Souhaité
- Techniques de paiement et de facturation - Exigé
- Techniques du service en salle - Exigé
- Utilisation de caisse informatisée - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Garantir la satisfaction du client - Exigé
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Souhaité
- Maintenir une communication claire et professionnelle - Exigé
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Prendre une commande client - Exigé
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Proposer des produits additionnels - Exigé
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération SMIC horaire
Description du poste :
A L'Essentiel Restaurant d'Insertion situé à Saint Louis nous recherchons un serveur/serveuse en salle pour intégrer une jeune équipe, dynamique et créative.
Priorité sera donné à des candidats éligible au Pass IAE
Profil recherché :
- Débutant(e) accepté(e)
- Contrat CCDI Contrat à durée déterminée d'insertion renouvelable de 4 mois à 24 mois
- Temps partiel minimum de 20 heures /semaine ou Temps plein 35 heures /semaine
- Rémunération SMIC horaire
- Horaire de journée 10h/14H 18h/21H selon les besoins en service, coupure entre les 2 services
- Service du lundi à samedi midi inclus
- Libre samedi soir et dimanche toute la journée
Compétences :
- Travailler en équipe
- Sens de la ponctualité
- Sens de la communication
-Capacité à gérer son stress
Horaires : Temps partiel - 30H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Communication avec la cuisine - Exigé
- Gestion des plaintes clients - Souhaité
- Gestion des stocks et des commandes - Souhaité
- Lecture de plan de salle - Exigé
- Nettoyage des espaces de restauration - Exigé
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Techniques de dressage de table - Souhaité
- Techniques de paiement et de facturation - Exigé
- Techniques du service en salle - Exigé
- Utilisation de caisse informatisée - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Garantir la satisfaction du client - Exigé
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Souhaité
- Maintenir une communication claire et professionnelle - Exigé
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Prendre une commande client - Exigé
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Proposer des produits additionnels - Exigé
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération SMIC horaire