Description du poste :
Au c?ur de notre Maison historique, le Bistrot La Coulemelle reflète l'identité culinaire de nos chefs. La cuisine ouverte crée une ambiance familiale que nous avons à c?ur de mettre en avant.
Nous souhaitons renforcer notre équipe du bistrot à partir de cet été. Vous évoluerez dans un cadre convivial et vous participerez à une cuisine raffinée, inspirée par la nature, les cueillettes et le jardin en biodynamie.
Missions :
- Aide à la préparation et à l'envoi des amuses bouches, entrées et plats de notre carte en constante évolution.
- Contribution au respect de notre démarche durable et de la valorisation du produit.
- Travail en équipe dans un esprit simple et efficace
Vos avantages
- 3 jours de repos par semaine
- 1 semaine de congés fin août
- 2 repas par jour - possibilité de logement sur demande
- Tenue professionnelle fournie en partie
- Activités d'équipe organisées tout au long de l'année
- Avantages au sein de nos Maisons (restaurants, boutique, boulangerie, spa et salle de sport)
- Avantages Relais Team : séjours à prix réduits dans tous les établissements Relais & Châteaux du monde
- Cadre de travail privilégié au c?ur d'un environnement authentique et apaisant
- Crèche dans le village
Profil recherché :
- Expérience en cuisine souhaitée
- Bases techniques solides
- Personne sérieuse, dynamique et motivée
Contrat : CDD du 3 septembre au 20 décembre 2026 - Salaire net: 1950? / mois
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération 1950€ net
Description du poste :
Au c?ur de notre Maison historique, le Bistrot La Coulemelle reflète l'identité culinaire de nos chefs. La cuisine ouverte crée une ambiance familiale que nous avons à c?ur de mettre en avant.
Nous souhaitons renforcer notre équipe du bistrot à partir de cet été. Vous évoluerez dans un cadre convivial et vous participerez à une cuisine raffinée, inspirée par la nature, les cueillettes et le jardin en biodynamie.
Missions :
- Aide à la préparation et à l'envoi des amuses bouches, entrées et plats de notre carte en constante évolution.
- Contribution au respect de notre démarche durable et de la valorisation du produit.
- Travail en équipe dans un esprit simple et efficace
Vos avantages
- 3 jours de repos par semaine
- 1 semaine de congés fin août
- 2 repas par jour - possibilité de logement sur demande
- Tenue professionnelle fournie en partie
- Activités d'équipe organisées tout au long de l'année
- Avantages au sein de nos Maisons (restaurants, boutique, boulangerie, spa et salle de sport)
- Avantages Relais Team : séjours à prix réduits dans tous les établissements Relais & Châteaux du monde
- Cadre de travail privilégié au c?ur d'un environnement authentique et apaisant
- Crèche dans le village
Profil recherché :
- Expérience en cuisine souhaitée
- Bases techniques solides
- Personne sérieuse, dynamique et motivée
Contrat : CDD du 3 septembre au 20 décembre 2026 - Salaire net: 1950? / mois
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération 1950€ net