Description du poste :
Nous recherchons pour notre restaurant un chef cuisinier, la connaissance de la cuisine laotienne est un atout majeur, la cuisine thaï est un plus.
-expérience de la cuisine sur wok exigée
-gérer une équipe
-gestion des commandes et contrôler le stock
-organisation et rigueur sont important surtout pendant les rush
-Respect des règles d'hygiène
Le poste est disponible de suite, service du mardi au samedi, midi et soir (pause entre les deux services).
Expérience minimum de 3 ans
Du Mardi au samedi 11h - 14h30 et 18h - 22h30
Horaires : 40H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Chaîne du froid - Exigé
- Conditionnement des aliments - Exigé
- Cuisine du monde - Exigé
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Animer, coordonner une équipe - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
- Parler une ou plusieurs langues étrangères - Exigé
- Transmettre une technique, un savoir-faire - Exigé
- Cuisine Laotienne - Exigé
Rémunération Mensuel de 2300.0 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Nous recherchons pour notre restaurant un chef cuisinier, la connaissance de la cuisine laotienne est un atout majeur, la cuisine thaï est un plus.
-expérience de la cuisine sur wok exigée
-gérer une équipe
-gestion des commandes et contrôler le stock
-organisation et rigueur sont important surtout pendant les rush
-Respect des règles d'hygiène
Le poste est disponible de suite, service du mardi au samedi, midi et soir (pause entre les deux services).
Expérience minimum de 3 ans
Du Mardi au samedi 11h - 14h30 et 18h - 22h30
Horaires : 40H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Chaîne du froid - Exigé
- Conditionnement des aliments - Exigé
- Cuisine du monde - Exigé
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Animer, coordonner une équipe - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
- Parler une ou plusieurs langues étrangères - Exigé
- Transmettre une technique, un savoir-faire - Exigé
- Cuisine Laotienne - Exigé
Rémunération Mensuel de 2300.0 Euros sur 12 mois