Description du poste :
Ferme familiale au c?ur de la baie du Mont-Saint-Michel, nous fabriquons avec le lait de nos vaches bleu blanc c?ur , sans OGM, des fromages fermiers au lait cru (frais, aux épices, tomme, raclette...) et des produits laitiers (beurre, crème, fromage blanc...)
Vous serez chargé de la fabrication du beurre, du lavage. Vous participerez également aux fabrications de tomme, raclette, fromage blanc, riz au lait.. à la vente et aux livraisons.
Le poste est polyvalent
Vous êtes autonome, rigoureux(se).
Le travail physique et le lavage ne vous font pas peur, on vous attend.
Poste à pourvoir au 1er aout.
39 heures par semaine, travail le lundi, mardi, jeudi, vendredi, un samedi matin parfois
Une expérience en fromagerie ou en alimentaire est un plus
Un bac + 2 en alimentaire est demandé
Rémunération selon compétences
Pour candidater : fermedevillepretre@hotmail.fr
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
Bac+2 ou équivalents - Souhait?
Compétences
- Techniques de salage d'un fromage - Exigé
- Bac pro bio-industries de transformation - Souhaité
- CAP crémier-fromager - Souhaité
- Certificat de spécialisation technicien spécialisé en transformation laitière - Souhaité
- Entreposer des produits - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Réaliser le moulage d'un fromage - Exigé
- Assurer la traçabilité des fromages produits - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Commercialiser les produits d'une exploitation - Souhaité
Rémunération rémunération selon compétences
Description du poste :
Ferme familiale au c?ur de la baie du Mont-Saint-Michel, nous fabriquons avec le lait de nos vaches bleu blanc c?ur , sans OGM, des fromages fermiers au lait cru (frais, aux épices, tomme, raclette...) et des produits laitiers (beurre, crème, fromage blanc...)
Vous serez chargé de la fabrication du beurre, du lavage. Vous participerez également aux fabrications de tomme, raclette, fromage blanc, riz au lait.. à la vente et aux livraisons.
Le poste est polyvalent
Vous êtes autonome, rigoureux(se).
Le travail physique et le lavage ne vous font pas peur, on vous attend.
Poste à pourvoir au 1er aout.
39 heures par semaine, travail le lundi, mardi, jeudi, vendredi, un samedi matin parfois
Une expérience en fromagerie ou en alimentaire est un plus
Un bac + 2 en alimentaire est demandé
Rémunération selon compétences
Pour candidater : fermedevillepretre@hotmail.fr
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
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Compétences
- Techniques de salage d'un fromage - Exigé
- Bac pro bio-industries de transformation - Souhaité
- CAP crémier-fromager - Souhaité
- Certificat de spécialisation technicien spécialisé en transformation laitière - Souhaité
- Entreposer des produits - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Réaliser le moulage d'un fromage - Exigé
- Assurer la traçabilité des fromages produits - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Commercialiser les produits d'une exploitation - Souhaité
Rémunération rémunération selon compétences