Description du poste :
Lieu : Plaine des Cafres - Le Tampon (97418)
Description du poste
Dans le cadre de son développement, la pizzeria Chez Mon Dada recherche un(e) apprenti(e) motivé(e), sérieux(se) et dynamique pour intégrer son équipe.
Vous participerez aux différentes missions de l'établissement :
- Préparation des ingrédients
- Aide à la réalisation des sandwichs et autres préparations de restauration rapide
- Préparation des commandes
- Entretien et nettoyage du poste de travail
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réception et rangement des marchandises
Profil recherché
- Jeune souhaitant se former aux métiers de la restauration
- Motivé(e), ponctuel(le) et sérieux(se)
- Dynamique et volontaire
- Capable de travailler en équipe
- Débutant(e) accepté(e)
Conditions
- Contrat d'apprentissage
- Formation assurée au sein de l'entreprise
- Travail dans une ambiance familiale et conviviale
- Possibilité d'évolution selon l'investissement et la motivation
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Types de sandwichs - Exigé
- Gestion des relations clientèle - Souhaité
- Gestion des stocks de condiments - Souhaité
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Plonge manuelle - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Techniques de conservation des aliments - Souhaité
- Traitement des commandes - Souhaité
- Utilisation de grills professionnels - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Préparer, assembler des plats simples - Exigé
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Assurer un service client rapide et courtois - Souhaité
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Souhaité
- Gérer les situations de stress en heure de pointe - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail sécurisé - Souhaité
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
- Réagir rapidement aux changements de volume de commande - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération selon la grille légale de l'apprentissage en vigueur (âge et année de contrat).
Description du poste :
Lieu : Plaine des Cafres - Le Tampon (97418)
Description du poste
Dans le cadre de son développement, la pizzeria Chez Mon Dada recherche un(e) apprenti(e) motivé(e), sérieux(se) et dynamique pour intégrer son équipe.
Vous participerez aux différentes missions de l'établissement :
- Préparation des ingrédients
- Aide à la réalisation des sandwichs et autres préparations de restauration rapide
- Préparation des commandes
- Entretien et nettoyage du poste de travail
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réception et rangement des marchandises
Profil recherché
- Jeune souhaitant se former aux métiers de la restauration
- Motivé(e), ponctuel(le) et sérieux(se)
- Dynamique et volontaire
- Capable de travailler en équipe
- Débutant(e) accepté(e)
Conditions
- Contrat d'apprentissage
- Formation assurée au sein de l'entreprise
- Travail dans une ambiance familiale et conviviale
- Possibilité d'évolution selon l'investissement et la motivation
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Types de sandwichs - Exigé
- Gestion des relations clientèle - Souhaité
- Gestion des stocks de condiments - Souhaité
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Plonge manuelle - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Techniques de conservation des aliments - Souhaité
- Traitement des commandes - Souhaité
- Utilisation de grills professionnels - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Préparer, assembler des plats simples - Exigé
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Assurer un service client rapide et courtois - Souhaité
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Souhaité
- Gérer les situations de stress en heure de pointe - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail sécurisé - Souhaité
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
- Réagir rapidement aux changements de volume de commande - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération selon la grille légale de l'apprentissage en vigueur (âge et année de contrat).