Description du poste :
Dans le cadre d'une nouvelle organisation de l'équipe cuisine, notre établissement à côté d'Angers : Hôtel ***/ Restaurant bistronomique (Sélection du Guide Michelin), recherche un COMMIS DE CUISINE (h/f) qui aura le plaisir de travailler dans une cuisine récente, équipée de matériel à la pointe avec une équipe déjà en place de 4 personnes.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de la direction générale vous assisterez le Chef de cuisine dans l'ensemble des taches, participerez au dressage, assemblage et finition des plats. La cuisine ouverte sur la salle de restaurant impose des valeurs de "fairplay".
Une expérience en Restauration traditionnelle est nécessaire.
Qualification requise :
CAP, BEP, ou Bac Pro cuisine
Conditions du contrat :
Poste en CDI, de 35h/ semaine, avec période d'essai.
Services : du mardi au samedi. (repos dimanche et lundi)
Poste à pourvoir pour le 17 mars
Salaire : selon expérience
Envoyer CV + Lettre de motivation.
Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Selon expérience