Description du poste :
Pour l'ouverture de notre Boulangerie Pâtisserie mi juin , nous recherchons un Boulanger(re) passionné, sérieux et autonome pour rejoindre notre équipe.
Vous travaillerez dans un laboratoire neuf , avec beaucoup d'espace, où le fait maison est notre priorité.
Vous devez savoir pétrir, appliquer les recettes , lamer et gérer la cuisson du four .
Si vous aimer créer de nouvelles recettes on aime bien aussi .
Nous proposons un Contrat CDI 35h/semaine
Deux jours de repos : le mercredi et un autre jour dans la semaine.
Vous travaillerez tous les week-ends et jours fériés.
Rémunération selon expérience et savoir faire
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Primes de fin d'année
Description du poste :
Pour l'ouverture de notre Boulangerie Pâtisserie mi juin , nous recherchons un Boulanger(re) passionné, sérieux et autonome pour rejoindre notre équipe.
Vous travaillerez dans un laboratoire neuf , avec beaucoup d'espace, où le fait maison est notre priorité.
Vous devez savoir pétrir, appliquer les recettes , lamer et gérer la cuisson du four .
Si vous aimer créer de nouvelles recettes on aime bien aussi .
Nous proposons un Contrat CDI 35h/semaine
Deux jours de repos : le mercredi et un autre jour dans la semaine.
Vous travaillerez tous les week-ends et jours fériés.
Rémunération selon expérience et savoir faire
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
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Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Primes de fin d'année