Description du poste :
Au sein de l'établissement LE CHEVAL BLANC à Langres, vous suivrez une formation de Serveur en apprentissage avec organisme de formation local pour préparer un BAC PRO SERVEUR.
Vos missions & nos attentes :
- Mise en place et préparation de la salle & de la terrasse
- Conseil client et prise de commande
- Réception des marchandises
- Servir et débarrasser les clients.
- Nettoyage, rangement et maintien au propre de l'espace dédié à la clientèle
- Respect des consignes :
- Respect des normes d'hygiène HACCP et de sécurité
- Respect des standards de qualité instaurés
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Saisir une commande sur informatique - Souhaité
- Maintenir une communication claire et professionnelle - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération % SMIC selon âge
Description du poste :
Au sein de l'établissement LE CHEVAL BLANC à Langres, vous suivrez une formation de Serveur en apprentissage avec organisme de formation local pour préparer un BAC PRO SERVEUR.
Vos missions & nos attentes :
- Mise en place et préparation de la salle & de la terrasse
- Conseil client et prise de commande
- Réception des marchandises
- Servir et débarrasser les clients.
- Nettoyage, rangement et maintien au propre de l'espace dédié à la clientèle
- Respect des consignes :
- Respect des normes d'hygiène HACCP et de sécurité
- Respect des standards de qualité instaurés
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Saisir une commande sur informatique - Souhaité
- Maintenir une communication claire et professionnelle - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération % SMIC selon âge