Description du poste :
pour la station AVIA aire de la chaponne nous recherchons, 1 adjoint en restauration de statut agent de maitrise,
vous êtes en charge du management d'une équipe de 10 personnes sur les deux formules de restauration (café de marie blachère et cafétéria)
vous êtes le garant de la qualité de service et de l'accueil des clients
vous donnez les directives de services et de production
vous contrôlez les suivis d'hygiène et de sécurité
vous faites appliquer les procédures
vous contrôlez les flux financiers (clotures de caisses)
vous avez l'esprit commerçant, manager dans l'âme et motivé pour évoluer vers de la restauration rapide. ce poste est pour vous.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Contrôle qualité - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Accueillir, orienter, renseigner un public - Souhaité
- Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés - Souhaité
- Appliquer la législation et la réglementation en vigueur - Souhaité
- Assurer le suivi de la satisfaction clients - Souhaité
- Assurer une communication efficace entre les équipes - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain - Souhaité
- Créer, organiser ou coordonner un évènement - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels - Souhaité
- Favoriser un environnement de travail positif - Souhaité
- Former le personnel aux standards de service - Souhaité
- Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux - Souhaité
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services - Souhaité
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe - Souhaité
- Maintenir un haut niveau de service client - Souhaité
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site - Souhaité
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants - Souhaité
- Résoudre les problèmes opérationnels courants - Souhaité
- Utiliser les outils numériques - Souhaité
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 2280.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
pour la station AVIA aire de la chaponne nous recherchons, 1 adjoint en restauration de statut agent de maitrise,
vous êtes en charge du management d'une équipe de 10 personnes sur les deux formules de restauration (café de marie blachère et cafétéria)
vous êtes le garant de la qualité de service et de l'accueil des clients
vous donnez les directives de services et de production
vous contrôlez les suivis d'hygiène et de sécurité
vous faites appliquer les procédures
vous contrôlez les flux financiers (clotures de caisses)
vous avez l'esprit commerçant, manager dans l'âme et motivé pour évoluer vers de la restauration rapide. ce poste est pour vous.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Contrôle qualité - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Accueillir, orienter, renseigner un public - Souhaité
- Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés - Souhaité
- Appliquer la législation et la réglementation en vigueur - Souhaité
- Assurer le suivi de la satisfaction clients - Souhaité
- Assurer une communication efficace entre les équipes - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain - Souhaité
- Créer, organiser ou coordonner un évènement - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels - Souhaité
- Favoriser un environnement de travail positif - Souhaité
- Former le personnel aux standards de service - Souhaité
- Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux - Souhaité
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services - Souhaité
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe - Souhaité
- Maintenir un haut niveau de service client - Souhaité
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site - Souhaité
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants - Souhaité
- Résoudre les problèmes opérationnels courants - Souhaité
- Utiliser les outils numériques - Souhaité
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 2280.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois