Description du poste :
La Maison Kiraa, nouvelle boulangerie artisanale située à Place Léon Blum à Grenoble, ouvre ses portes le 11 mai et recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe.
Poste :
Travail de nuit et de journée
Temps plein (horaires à définir)
Missions :
Fabrication des pains et viennoiseries
Gestion des fermentations et cuissons
Respect des normes d'hygiène et de qualité
Organisation et entretien du laboratoire
Environnement de travail :
Très grand laboratoire neuf et spacieux
Équipement professionnel moderne, dont diviseuse hydraulique
Profil recherché :
Expérience en boulangerie artisanale souhaitée
Maîtrise des techniques de base
Compétences en tourage appréciées
Sérieux, autonomie et esprit d'équipe
Nous offrons :
Une ouverture de projet motivante
De très bonnes conditions de travail
Possibilités d'évolution
Horaires : 42H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie - Exigé
Rémunération Rémunération : selon expérience
Description du poste :
La Maison Kiraa, nouvelle boulangerie artisanale située à Place Léon Blum à Grenoble, ouvre ses portes le 11 mai et recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe.
Poste :
Travail de nuit et de journée
Temps plein (horaires à définir)
Missions :
Fabrication des pains et viennoiseries
Gestion des fermentations et cuissons
Respect des normes d'hygiène et de qualité
Organisation et entretien du laboratoire
Environnement de travail :
Très grand laboratoire neuf et spacieux
Équipement professionnel moderne, dont diviseuse hydraulique
Profil recherché :
Expérience en boulangerie artisanale souhaitée
Maîtrise des techniques de base
Compétences en tourage appréciées
Sérieux, autonomie et esprit d'équipe
Nous offrons :
Une ouverture de projet motivante
De très bonnes conditions de travail
Possibilités d'évolution
Horaires : 42H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie - Exigé
Rémunération Rémunération : selon expérience