Votre mission

Adecco Hôtellerie Restauration Lyon recrute, pour un de ses clients, un Employé de Restauration Collective (H/F).


Ici, l’hygiène et l’organisation font la différence au quotidien : vous intervenez en horaires de journée, à temps plein ou temps partiel , au sein d’une équipe qui recherche une qualité constante pour les convives. Votre rôle consiste à contribuer au bon déroulement du service en respectant les règles de sécurité alimentaire. Vous participez à la préparation et à la distribution des repas, avec une exécution rigoureuse et des process clairs.


Vos principales missions seront :

• Assurer la mise en place et la préparation des repas selon les procédures internes
• Prendre en charge la plonge et le nettoyage des matériels ainsi que des zones de travail
• Réaliser les opérations de désinfection conformément aux consignes
• Contribuer à la traçabilité des produits et au suivi des conditions de conservation en chaîne du froid
• Appliquer les exigences de conformité HACCP et organiser votre activité pour répondre aux besoins du service

Votre profil

Vous avez une première expérience en restauration collective et vous appréciez quand les choses sont cadrées. Votre sérieux, votre sens du service et votre capacité à travailler avec méthode au sein d’une équipe font de vous un·e collègue sur qui l’on peut compter.


Compétences comportementales:

• Sens du service : vous gardez le bon niveau d’exigence pour contribuer à la satisfaction des convives.
• Hygiène rigoureuse : vous appliquez les règles avec constance, même lorsque le rythme du service s’intensifie.
• Esprit d’équipe : vous coopérez avec vos collègues pour sécuriser les étapes clés.
• Ponctualité : vous respectez les horaires et les temps de préparation attendus.
• Gestion des priorités : vous organisez votre travail pour répondre efficacement aux demandes du jour.

Compétences techniques:

• Normes HACCP : vous appliquez les consignes de sécurité alimentaire au quotidien.
• Préparation repas : vous réalisez les préparations dans le respect des procédures internes.
• Plonge et nettoyage : vous assurez le nettoyage du matériel et la remise en état des zones.
• Désinfection équipements : vous effectuez les opérations de désinfection selon les méthodes définies.
• Traçabilité produits : vous veillez au suivi des informations nécessaires à la conformité.
• Conservation chaîne froid : vous respectez les exigences liées aux températures et à la sécurité des denrées.

Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe qui valorise la qualité, le respect des process et le travail bien fait.


Adecco s’engage à promouvoir la diversité et l’égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

A propos de nous

Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ?
Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ?
En pleine recherche d'une formation, d'une alternance pour trouver votre emploi de demain ?
Avec nos 850 agences et bureaux partout en France, nos recruteurs et consultants en recrutement sont là pour vous guider et vous conseiller.
En agence ou sur nos deux applications – Adecco & Moi et QAPA– votre dossier vous suit partout, selon vos projets et les étapes de votre vie.
Vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé pour trouver bien + qu'un simple job, au rythme de votre vie et de vos envies.
Choisir Adecco, c'est intégrer notre Club et profiter de nombreux avantages, travailler et vivre des expériences uniques grâce à nos partenariats sportifs, et trouver l'opportunité qui sera le + sur votre CV.
Intérim, CDD, CDI, ou Formation : c'est vous qui choisissez !

Votre mission

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Ici, l’hygiène et l’organisation font la différence au quotidien : vous intervenez en horaires de journée, à temps plein ou temps partiel , au sein d’une équipe qui recherche une qualité constante pour les convives. Votre rôle consiste à contribuer au bon déroulement du service en respectant les règles de sécurité alimentaire. Vous participez à la préparation et à la distribution des repas, avec une exécution rigoureuse et des process clairs.


Vos principales missions seront :

• Assurer la mise en place et la préparation des repas selon les procédures internes
• Prendre en charge la plonge et le nettoyage des matériels ainsi que des zones de travail
• Réaliser les opérations de désinfection conformément aux consignes
• Contribuer à la traçabilité des produits et au suivi des conditions de conservation en chaîne du froid
• Appliquer les exigences de conformité HACCP et organiser votre activité pour répondre aux besoins du service

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Compétences comportementales:

• Sens du service : vous gardez le bon niveau d’exigence pour contribuer à la satisfaction des convives.
• Hygiène rigoureuse : vous appliquez les règles avec constance, même lorsque le rythme du service s’intensifie.
• Esprit d’équipe : vous coopérez avec vos collègues pour sécuriser les étapes clés.
• Ponctualité : vous respectez les horaires et les temps de préparation attendus.
• Gestion des priorités : vous organisez votre travail pour répondre efficacement aux demandes du jour.

Compétences techniques:

• Normes HACCP : vous appliquez les consignes de sécurité alimentaire au quotidien.
• Préparation repas : vous réalisez les préparations dans le respect des procédures internes.
• Plonge et nettoyage : vous assurez le nettoyage du matériel et la remise en état des zones.
• Désinfection équipements : vous effectuez les opérations de désinfection selon les méthodes définies.
• Traçabilité produits : vous veillez au suivi des informations nécessaires à la conformité.
• Conservation chaîne froid : vous respectez les exigences liées aux températures et à la sécurité des denrées.

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Vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé pour trouver bien + qu'un simple job, au rythme de votre vie et de vos envies.
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