Description du poste :
Elior Restauration recherche un poste de plongeur en milieu hospitalier, à partir du 20 juillet 2026.
- Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les plateaux-repas, les ustensiles de cuisine et les équipements selon les protocoles d'hygiène hospitalière.
- Maintenir la propreté des espaces de travail, y compris les plans de travail, les hottes et les sols, en utilisant des produits adaptés aux normes sanitaires.
- Respecter les protocoles stricts d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les règles HACCP
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer un fonctionnement efficace et sécurisé du service de restauration.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, idéalement dans un contexte hospitalier.
- Roulement par équipe 7 jours sur 14, et 1 week-end sur 2.
Un an d'expérience préalable en restauration collective ou en tant que commis de cuisine est un plus.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Réaliser la plonge - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Elior Restauration recherche un poste de plongeur en milieu hospitalier, à partir du 20 juillet 2026.
- Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les plateaux-repas, les ustensiles de cuisine et les équipements selon les protocoles d'hygiène hospitalière.
- Maintenir la propreté des espaces de travail, y compris les plans de travail, les hottes et les sols, en utilisant des produits adaptés aux normes sanitaires.
- Respecter les protocoles stricts d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les règles HACCP
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer un fonctionnement efficace et sécurisé du service de restauration.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, idéalement dans un contexte hospitalier.
- Roulement par équipe 7 jours sur 14, et 1 week-end sur 2.
Un an d'expérience préalable en restauration collective ou en tant que commis de cuisine est un plus.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Réaliser la plonge - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois