Description du poste :
Vous travaillerez au sein d'une halle gourmande ouvrant ses portes en juillet.
Ici, chaque talent compte, et l'humain est au c?ur de nos valeurs. Alors, si tu cherches une équipe où ton expertise sera valorisée, ne cherche plus : c'est ici que ça se passe !
Ton rôle, ta mission :
- Préparation des plats et planches de snacking (planches, plats cuisinés et
- Gestion du service
- Dressage des planches
- Respect des normes d'hygiène
- Organisation du poste envoi snacking
- Gestion des stocks et des commandes
-Gestion de la clientèle et de la salle
- Participation au service.
Horaires : Mardi/Mercredi : 8h30 - 16h30 et jeudi/vendredi/samedi : 14h30 - 22h30
Vous justifiez idéalement d'expérience en restauration.
Vous maîtrisez les techniques culinaires de base et appliquez rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire, notamment les règles HACCP.
Organisé et rigoureux, vous savez gérer les rythmes soutenus du service et faites preuve de sang-froid en situation de stress. Vous appréciez le travail en équipe et êtes motivé par le secteur de la restauration/ventes de produits locaux.
- Organisé(e) et rigoureux(se), tu as le sens du détail et un bon esprit d'équipe.
- Tu aimes travailler dans un environnement convivial et dynamique où ton rôle fait vraiment la différence.
- Tu adores la polyvalence et tu as le sens de la communication et de du commerce.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Types de sandwichs - Souhaité
- Techniques de présentation des plats - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries - Souhaité
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.31 Euros à 13.00 Euros
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée
Description du poste :
Vous travaillerez au sein d'une halle gourmande ouvrant ses portes en juillet.
Ici, chaque talent compte, et l'humain est au c?ur de nos valeurs. Alors, si tu cherches une équipe où ton expertise sera valorisée, ne cherche plus : c'est ici que ça se passe !
Ton rôle, ta mission :
- Préparation des plats et planches de snacking (planches, plats cuisinés et
- Gestion du service
- Dressage des planches
- Respect des normes d'hygiène
- Organisation du poste envoi snacking
- Gestion des stocks et des commandes
-Gestion de la clientèle et de la salle
- Participation au service.
Horaires : Mardi/Mercredi : 8h30 - 16h30 et jeudi/vendredi/samedi : 14h30 - 22h30
Vous justifiez idéalement d'expérience en restauration.
Vous maîtrisez les techniques culinaires de base et appliquez rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire, notamment les règles HACCP.
Organisé et rigoureux, vous savez gérer les rythmes soutenus du service et faites preuve de sang-froid en situation de stress. Vous appréciez le travail en équipe et êtes motivé par le secteur de la restauration/ventes de produits locaux.
- Organisé(e) et rigoureux(se), tu as le sens du détail et un bon esprit d'équipe.
- Tu aimes travailler dans un environnement convivial et dynamique où ton rôle fait vraiment la différence.
- Tu adores la polyvalence et tu as le sens de la communication et de du commerce.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Types de sandwichs - Souhaité
- Techniques de présentation des plats - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries - Souhaité
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.31 Euros à 13.00 Euros
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée