Description du poste :
Vous travaillez au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle.
Vous prenez en charge la cuisson du pain. Vous maîtrisez donc impérativement les techniques de cuisson de tous les types de pain.
Vos horaires sont les suivants : 5h30/12h30.
La boulangerie est fermée les dimanches et lundis ainsi que les jours fériés.
Hormis une formation en boulangerie, l'expérience est incontournable.
Poste à pourvoir à compter du 1er juillet.
Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Régler les paramètres des machines de cuisson - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
Rémunération Horaire de 13.0 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Vous travaillez au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle.
Vous prenez en charge la cuisson du pain. Vous maîtrisez donc impérativement les techniques de cuisson de tous les types de pain.
Vos horaires sont les suivants : 5h30/12h30.
La boulangerie est fermée les dimanches et lundis ainsi que les jours fériés.
Hormis une formation en boulangerie, l'expérience est incontournable.
Poste à pourvoir à compter du 1er juillet.
Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Régler les paramètres des machines de cuisson - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
Rémunération Horaire de 13.0 Euros sur 12 mois