Description du poste :
Vos principales missions :
Restaurant universitaire des Arts et Métiers recherche à compter du 1er septembre 2026 un responsable de plonge.
Les missions :
- Plonge vaisselle
- Encadrement d'une équipe composée de CDD étudiants en renfort.
- Alimenter et vérifier les machines et équipements de plonge
- Veiller et participer au nettoyage des machines et locaux
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène.
- Entretien de locaux (techniques et espaces extérieurs)
Horaires 7h30 à 15h00 du lundi au vendredi
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Utilisation de machine de plonge automatisée - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération SMIC si expérience
Description du poste :
Vos principales missions :
Restaurant universitaire des Arts et Métiers recherche à compter du 1er septembre 2026 un responsable de plonge.
Les missions :
- Plonge vaisselle
- Encadrement d'une équipe composée de CDD étudiants en renfort.
- Alimenter et vérifier les machines et équipements de plonge
- Veiller et participer au nettoyage des machines et locaux
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène.
- Entretien de locaux (techniques et espaces extérieurs)
Horaires 7h30 à 15h00 du lundi au vendredi
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Utilisation de machine de plonge automatisée - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération SMIC si expérience