vendeur/vendeuse préparateur/préparatrice/serveur s de glaces H/F

Au sein d'une enseigne spécialisée en produits glacés, vos missions quotidiennes seront les suivantes :
- Accueil et fidélisation de la clientèle
- Mise en place des produits en rayon et rotation des produits
- Conception des glaces
- Entretien de l'espace de vente
- Gestion de stock
- Mise en place de la signalétique.
contrat en alternance vous préparerez un BEP vente
vous travaillerez du mardi au dimanche

Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Techniques de comptage - Souhaité
• Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Modes de conservation des produits alimentaires - Souhaité
• Modes de cuisson des aliments - Souhaité
• Fiches techniques de cuisine - Souhaité
• Utilisation de four à commandes numériques - Souhaité
• Dressage de plats - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Procédures de conditionnement - Souhaité
• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération % du smic selon votre âge