Vendeur / Vendeuse polyvalent(e) en boulangerie (H/F)

Nous recherchons un(e) Vendeur/Vendeuse polyvalente en boulangerie H/F, afin de compléter l'équipe en place.

Vous avez le sens du contact, êtes dynamique, polyvalent(e), épicurienne.

Située dans une des rues les plus touristiques, vous participerez à l'animation et au rayonnement de la boulangerie faisant partie d'une maison d'un Chef étoilé.

Descriptif de poste :
- accueil clientèle jusqu'à la prise de congé,
- gestion caisse (encaissements, prise de commandes, )
- savoir développer la vente additionnelle et complémentaire,
- gestion des stocks,
- achalandage et visual merchandising (valorisation des produits),
- entretien des surfaces selon les règles d'hygiène en vigueur.

Expérience dans la vente souhaitée.
Connaissances en informatique indispensables (mails, traitement de commandes, ...).
Une formation en interne sera dispensée sur le logiciel EBP.

Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Techniques de découpe de produits frais - Souhaité
• Règles de tenue de caisse - Souhaité
• Caractéristiques des produits biologiques - Souhaité
• Types de produits boulangers - Souhaité
• Réaliser la mise en rayon - Souhaité
• Gérer une caisse - Souhaité
• Assurer la gestion administrative d'une activité - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
• Vendre ou louer des produits ou des services - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente - Exigé
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel - Souhaité
• Utiliser les outils bureautiques - Souhaité
• Réaliser l'emballage de produits frais - Souhaité
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération à convenir