Un(e) Agent(e) polyvalent d'entretien et commis de restauration( (H/F)

L'Association ALHPI recrute Un(e) Agent(e) polyvalent d'entretien et commis de restauration(H/F)
à 100 % au Foyer ALHPI La Source
à partir du 01/05/2024 en CDD, remplacement longue durée.

Public accueilli : Adultes en situation de handicap. Le foyer accueil et accompagne 20 personnes handicapées suites à une lésion cérébrale.

Fonctions :
Le professionnel fait partie d'une équipe sous la responsabilité, par délégation de la directrice adjointe, du chef de cuisine.

Ses missions sont les suivantes :
- Garantir une mission de commis de restauration pour venir en appui à la chaine de réalisation des plats : préparation des entrées et des desserts, épluchage, etc
- Réaliser sous couvert du chef de cuisine, le rangement de la cuisine et réaliser la plonge de fin de service du midi
- Assurer l'acheminement quotidien et le nettoyage des containers de déchets
- Assurer selon les consignes d'hygiène le nettoyage des frigos, chambres froides et espaces de stockage de la cuisine
- Garantir le rangement et la propreté de la cuisine du foyer la Source et de l'espace de restauration collective.
- Réaliser l'entretien ménage des espaces collectifs et/ou individuels en fonction de l'organisation proposée pour répondre à un entretien régulier et partagé par l'équipe de services généraux, et ce pour tous les espaces identifiés par la programmation
- Appliquer les règles d'hygiène inhérentes à la vie en collectivité.
- Signaler les dysfonctionnements matériels et techniques.

Aptitudes professionnelles
- Hiérarchisation des tâches
- Optimisation de l'organisation
- Ecoute, disponibilité, réactivité
- Adaptabilité, polyvalence
- Discrétion, distance, respect

Lieu d'intervention : Monestier de Clermont (40 km de Grenoble). Salaire brut 1767?+ reprise ancienneté.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1767 Euros sur 12 mois