« Retour à la liste / Offre d'emploi : Un Barman/Une Barmaid H/F (H/F), (97), 97427
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 16/05/2024
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Référence : 174MJGQ
Outils candidats
L'offre d'emploi de Un Barman/Une Barmaid H/F (H/F), (97), 97427 sélectionnée n'est plus disponible.
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Un Barman/Une Barmaid H/F (H/F)
Description du poste
Restaurant du golf de l'Etang Salé à La Réunion. Cuisine réfléchie où le bio, le raisonné et les produits locaux sont au centre de notre démarche.
- Vos missions :
Directement rattaché(e) au Responsable de salle ou son représentant, vous serez chargé(e) de :
- Conseiller les clients dans les choix des boissons et faire la promotion des produits auprès des clients,
- Gérer les tâches quotidiennes du bar selon la législation relative à la consommation d'alcools.
- Participer à l'organisation des réceptions, cocktails, banquets, petit-déjeuner qui seront réservés,
- Respecter les fiches techniques et les ratios pour les boissons,
- Vérifier quotidiennement les équipements, le matériel et les produits spécifiques, et assurer le bon fonctionnement et l'entretien de l'outil de travail,
- Mettre en place les produits et matériels en veillant à la bonne tenue de tous les espaces de bar et de stockage,
- Faire l'inventaire des produits,
- Être responsable du contrôle qualitatif et quantitatif des livraisons de marchandises journalières,
- Assurer la fonction de caissier,
- Gérer et développer les relations clients par un service irréprochable,
- Rendre compte des commentaires clients, retours fournisseurs et toutes autres informations relatives au bon fonctionnement du restaurant,
- Veiller au respect de la règlementation en vigueur des activités CHR.
- Maitrisez les alcools et les cocktails.
- Disposez de références en salle.
- Organisez votre travail et gérez les priorités.
- Assurez une bonne communication au sein de votre équipe.
- Êtes fort de proposition sur la création de boissons nouvelles.
- Êtes capable d'alerter ou de traiter en direct avec diplomatie tout évènement indésirable.
Horaires : 39H Travail en journée
- Vos missions :
Directement rattaché(e) au Responsable de salle ou son représentant, vous serez chargé(e) de :
- Conseiller les clients dans les choix des boissons et faire la promotion des produits auprès des clients,
- Gérer les tâches quotidiennes du bar selon la législation relative à la consommation d'alcools.
- Participer à l'organisation des réceptions, cocktails, banquets, petit-déjeuner qui seront réservés,
- Respecter les fiches techniques et les ratios pour les boissons,
- Vérifier quotidiennement les équipements, le matériel et les produits spécifiques, et assurer le bon fonctionnement et l'entretien de l'outil de travail,
- Mettre en place les produits et matériels en veillant à la bonne tenue de tous les espaces de bar et de stockage,
- Faire l'inventaire des produits,
- Être responsable du contrôle qualitatif et quantitatif des livraisons de marchandises journalières,
- Assurer la fonction de caissier,
- Gérer et développer les relations clients par un service irréprochable,
- Rendre compte des commentaires clients, retours fournisseurs et toutes autres informations relatives au bon fonctionnement du restaurant,
- Veiller au respect de la règlementation en vigueur des activités CHR.
- Maitrisez les alcools et les cocktails.
- Disposez de références en salle.
- Organisez votre travail et gérez les priorités.
- Assurez une bonne communication au sein de votre équipe.
- Êtes fort de proposition sur la création de boissons nouvelles.
- Êtes capable d'alerter ou de traiter en direct avec diplomatie tout évènement indésirable.
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Réaliser un service au bar - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2000.99 Euros sur 12 mois
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
Mon Debarras -
Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
CarriereOnline appartient au réseau ParuVendu
