L'offre d'emploi de Tourier/tourière (H/F), Gironde (33), 33600 sélectionnée n'est plus disponible.
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Description du poste
Nous recherchons, pour rejoindre une équipe dynamique, un(e) Tourier/tourière
Si possible expérimenté (1 à 2 ans).
Vous préparez et fabriquez les pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées.
Vous réalisez également les crèmes et garnitures et appliquez les techniques de fonçage, détaillage, façonnage, tourage et de décoration.
Connaissance des matières premières et maîtrise des gestes techniques sont donc indispensables au quotidien.
Vous devez être prêt à la polyvalence sur tous les axes du métiers. Vous serez formé au travail de nos levains, formes et fermentations différentes. Vous devez être apte au travail d'équipe.
39 heures hebdomadaire
Salaire suivant expérience.
Convention de la Boulangerie Pâtisserie.
Vous ne travaillerez pas 3 weekends par mois.
Horaires : 39H Travail en horaires décalés
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Préparer des aliments - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1970 Euros sur 12 mois et plus selon expérience