Serveur / Serveuse (H/F)

***URGENT***
****Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et soir. RESTAURANT FERME SAMEDI ET DIMANCHE****

Le Restaurant Le Soixante deux au sein de l'Hôtel de la Confluence à Damazan, cherche son serveur / sa serveuse en CDI 39H.



Travail le week end sur réservation de groupe uniquement (environ 1 week end par mois)

Principales missions:

-Préparer le service (dressage, menus, accueil clients)

-Entretien de la salle

-Prendre les commandes et réaliser le service et débarrassage des plats et boissons

-Encaisser les règlements des clients

-Plonge

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 2000 Euros sur 12 mois